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鲁壁藏书
信息来源:大汉网络发布时间:2018-06-05 14:49浏览次数:

主料:冬瓜、面饼、腌制猪肉等

典故:秦始皇当年焚书坑儒时,孔子第九代孙孔鲋,把孔府重要的经典书籍,藏于墙壁中,得以完整的保存下来,厨师根据这段历史雕刻成鲁壁,配以书的形状,故名为“鲁壁藏书”。主要是由当地特有的面饼,外加特制腌肉,配以香葱和香酥辣椒制作而成。

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